こちらの記事を参考に作業していたが、オーガナイザのshare...ボタンが見当たらない。
じつはもっと簡単なAdHocアプリ（ipa）の作成方法があった件... for Xcode4 - iPhoneアプリ開発まっしぐら★ - iPhoneアプリ開発グループ
XCode4.3以降ではShareボタンがなくなり、Distributeボタンからipaファイルを作れるようになったらしい。なるほど。
詳細はiphone - No "Share" Button in Organizer - Stack Overflow
